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Edelstücke für Schnitzel/Geschnetzeltes usw. à 46.-- Fr./kg
Pfeffer, Gulasch, Voressen à 26.-- Fr./kg
Rücken ganz, Kotelettes à 48.-- Fr./kg
Fondue chinoise à 49.-- Fr./kg
Fondue bourguignonne à 49.-- Fr./kg
Fondue mit gemischtem Fleisch (Hirsch, Poulet, Schwein) à 49.-- Fr./kg
Steak, Filets, das Beste vom Hirsch à 69.-- Fr./kg
Fleischkäse zum Selberbacken in ca. 1 kg oder 1/2 kg schwerer Aluform à 20.-- Fr./kg
Ganze Tiere ca. 30kg (ausgeweidet im Fell ohne Kopf) à 16.-- Fr./kg
Grillwürstli à 4.-- pro Paar
Pantli à 5.50 Fr./Stück
Cervelat 5.-- Fr./Paar
Schüblig 6.-- Fr./Paar
Leber ca. 300-500gr. 25.-- Fr./kg
Gulasch fertig gekocht (1/2 kg oder 1 kg) 25.-- Fr./kg
Bolognaise fertig gekocht (1/2 kg oder 1 kg) 20.-- Fr./kg
Hirsch-Hack-Steak 20.-- Fr./kg
Geschnetzeltes fertig gekocht (1/2 kg oder 1 kg) 29.-- Fr./kg




Das Fleisch kann bei uns nach Wunsch selbst vakuumiert werden!! (Saisonbedingt Aug.-Sep.)

Spezialität dank Qualität.

- Angeboten werden nur Tiere von ca. 15 Monaten
- Kurzfaserig, zart, fettarm
- Fleischschaupflicht
- Ohne Qualitätseinbusse 1 Jahr gefroren haltbar
- Auch als Grillspezialität geeignet



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